2015年08月25日

アミーマンボスはゲストハウスとして生まれ変わります。

このたびは突然の休業で、皆様には
ご心配とご迷惑をおかけしてすみませんでした。

現在アミーマンボスはゲストハウス(ホステル)として
宿泊と、ゲストさん同士、ゲストさんと引田の皆さんとの
交流の場を提供することを目指して改装中です。

今後のお知らせ等は
アミーマンボスウェブサイト
http://amymonbos.com/
またはフェイスブックページ
https://www.facebook.com/amymonbos
などをご覧ください。

これからもアミーマンボスをよろしくお願いいたします。
posted by アミーマンボス at 11:41| 香川 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | News | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年12月19日

ランチのお知らせ

おはようございます。
寒いですねー!(>_<)
さて、ランチの件ですが、右往左往・・試行錯誤しながらラーメン、カレーをメインに営業してまいりましたが、皆様の貴重なご意見やリクエストを取り入れ、来年より「予約制」にて、アミー日替わりランチを提供する事になりました。レストラン
前日のお昼くらいまでに連絡頂ければ、大丈夫です。手(チョキ)
ラーメン・カレーは、サブメニューとしていつでもご用意出来ます。
日替わりランチのメニューは、当日のお楽しみということになりますので、宜しくお願い致します。
料金は、今、最終的な詰めに入ってますので、また、決まり次第発表させて頂きます♪
みなさま、風邪に注意して今年もラストスパート頑張って下さい♪(*^_^*)

予約連絡先 電話>(0879)33-7711までお願い致します♪
posted by アミーマンボス at 09:07| 香川 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | News | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年12月10日

年末年始営業のご案内

おはようございます。
今日の引田もいい天気です。
さて、年末年始の営業ですが12月28日(日)〜1月4日(日)まで休業とさせて頂きます。
年始は、1月5日(月)より通常通り営業となりますので宜しくお願い致します。
今週の寒波で、目の前の紅葉も少し進みすぎたような気がします・・・。001.JPG
posted by アミーマンボス at 09:58| 香川 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | News | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年11月23日

明日のアミーは、休業日です。

誠に勝手ながら、明日のアミーは休業日です。
ランチのほうは、料理長が明日・明後日とお休みのため、こちらのほうもお休みです。
申し訳ございません・・・。

で、特製カレーのほうも完成まであとわずかです。
ついさっき、いい具合に炒めた国産牛肉が、鍋に投入されました!
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水曜日から、メニューに加わります。(*^_^*)
もちろん、「カレーうどん」もOKです♪

◎料理長特製手作りビーフカレー   600円
◎特製カレーうどん         500円
◎特製カレーうどん(小ライス付き) 600円 (残ったカレーに、ご飯を入れてWで満腹♪)
(ランチは全て税別です。)

今後のメニューもお楽しみに♪♪(*^_^*)

ちなみに、こちらは昨夜の会食でお出ししました、イノシシ鍋とイノシシ焼肉です♪
白身たっぷりの、最高のロースです!
真っ白できれいでしょ♪
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posted by アミーマンボス at 14:18| 香川 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | News | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年11月19日

アミー特製ラーメンはじめました♪(追記)

お昼のランチで、「ラーメンとチャーシューメン」を始めるにあたり、
昨日、スタッフ等による試食会をしました。

もう少し、麺の量が少ないほうが・・・スープが塩辛くはないが、もう少し薄くてもいいのではないか等々、
貴重な意見を戴き、本日より「アミー特製ラーメン!!」はじめました♪(*^_^*)
大々的な宣伝はせず、地味ぃ〜〜〜〜にやっていきます♪

・・・で、今日。
昨夜、会食をして頂いたF様より、9名の予約を頂き準備でバタバタしておりましたところ、
これまた昨夜、宿泊者とたまたま一緒に来られた、東かがわ市ニューツーリズム協会のTさんが一番乗りで来ていただきました♪♪
何より驚いたのは、今日来店頂いたお客様10名のうち8名が女性で、且つ全てのお客様が
「チャーシューメン」をオーダーされました。\(◎o◎)/!
肉厚のチャーシューが5枚ものっているにも関わらず、皆様「完食!!」
ありがとうございます。
ちなみに、料金ですが

特製ラーメン       600円(税別)
特製チャーシューメン   800円(税別)

と、なっております。

料理長が、丸2日炊きだした特製スープと手作りチャーシューを、ぜひともご賞味下さい♪

尚、ランチの営業時間は11:30〜13:30分までとなっております。(売り切れ終了です・・・)

また、来週からは「手作り特製カレー」が、メニューに加わります♪
宜しくお願い致します。
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posted by アミーマンボス at 16:45| 香川 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | News | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年10月30日

「緊急告知!!」夕食・会食等のご案内♪

来月1日より、新しい料理長が来ることになりましたので、宿泊のお客様に夕食のご用意が出来ることになりました♪(*^_^*)
また、これからの忘年会や新年会等の会食のほうも、本日よりご予約を承っております。

ご宿泊のお客様には、大変ご迷惑をお掛け致しました。
申し訳ございませんでした。

新しい料理長ですが、和食(鮨・天婦羅)が、得意です♪
引田産のおいしい魚、東かがわ産の野菜、東かがわ市福栄地区のおいしいお米を使用したおいしい料理を提供致します♪

ランチのほうも、まだ企画段階ではありますが、数量限定で復活させてみようかと話し合っております。
また、ハッキリ決まりましたらブログでアップしていきますので、お見逃しなく!!

これからの、アミーにご期待下さい!
皆様の、ご予約心よりお待ちしております♪

P.S.
来月より、週に一度休業日とさせて頂くことも連絡しておきます。
もちろん、予約状況をみながらになりますので、不定休となることをお許し下さい・・・。(要確認)
試行錯誤をしながら、今後のアミーを育てて行きたいと思いますので、皆様よろしくお願い致します。
posted by アミーマンボス at 08:17| 香川 | Comment(0) | TrackBack(0) | News | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年08月20日

営業のおしらせ

アミーマンボスは現在、
管理人(正社員)及び調理スタッフ(正社員、パート)を募集中です。
新しい方が決まるまでは素泊まりのみの営業となっております。
ご不便をお掛けしますがよろしくお願いいたします。

◎管理人◎
○宿泊客に対する接客業務
・利用者の送迎(要望があれば)
・チェックイン/アウト・ご案内
・夜間待機(22:00〜06:00は仮眠)
○施設管理業務
・建物メンテナンス業務(施設内の壁・天井など)
・浄化槽点検
・プレジャーボートの管理
保養所内に社宅(家具調度品完備、水道光熱費不要)
もあります。住込み可能な方歓迎します。

1)10:00〜18:00
2)18:00〜10:00
又は06:30〜22:00の間の8時間(休憩1時間)程度
休日:月4日以上(シフトによる)、夏期休暇(5日)、年末年始
社会保険完備
月給:180,000円以上

◎調理スタッフ◎
○調理
・宿泊客の朝食調理(5食〜10食程度)
・ランチ(3パターン)の調理(和食、洋食、中華)
・宿泊客の調理と予約会食の調理
・法要の調理
○食事のメニューを考えていただきます。
○配膳・簡単なレジ打ちもあります。
お料理が好きでアイデアを出すのが得意な方であれば
経験不問です。

【正社員】料理長候補
06:00〜22:00の間の8時間(休憩1時間)程度
休日:月4日以上(シフトによる)、夏期休暇(5日)、年末年始
社宅・社会保険完備
月給:270,000円以上

【パート】以下の交替勤務
1)06:00〜09:00
2)09:00〜13:30
3)16:00〜22:00
・週3日以上、土、日、祝日勤務必須

時給:月〜金 1,000円 土日祝 1,250円

saisei@ca.pikara.ne.jp(アットマークを半角)までメールか、
0879-33-7711または03-3225-9912 担当:佐々木
までご連絡をお願いいたします。
posted by アミーマンボス at 16:59| 香川 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | News | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年10月12日

ゴールデンアミーィモ(鳴門金時安戸池バージョン)

10月10日に予定していたアミーィモ収穫祭を11日に行いました。
7種類の畝から特徴を持ったイモが顔を出した時の感激は一入でした。
軍手でかき分けるだけで皮肌が剥けてしまいます。
今回は、長男長女を収穫しました。
次男次女以下はもう少し大きくなるまで待つ予定です。
もしくは、皆さんが収穫しに来てください。
味の方は、10日程日光浴をさせてから戴く事にします。

芋1.JPG

写真のアミーィモは、左上から右に砂、砂+牡蠣少、砂+現地土+牡蠣、現地土+牡蠣の畝。
左下から右に砂+牡蠣多、砂+現地土、現地土の畝のアミーィモです。

堤防に作った花壇にスイカがなりました。
10日にはさみを入れみずみずしいスイカを戴きました。

スイカ1.JPG

posted by アミーマンボス at 16:09| 香川 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | News | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年11月14日

天然牡蠣繁殖支援つき不動産ビジネスによる<わがふるさとの町おこし>の構想

 アミーマンボスの関連会社、共生機構株式会社のブログにて、
ふるさと引田の町おこしの構想について紹介をしています。

 地元の皆様にもぜひ見ていただきたいので、こちらにも
以下のとおり転載させていただきます。

クリックして続きを読む
posted by アミーマンボス at 11:52| 香川 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | News | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年09月15日

ハマチん子

今朝、ハマチの子1kg程度が100尾うちの生簀に入りました。
鯛340尾と同居です。
1.5kgぐらいのハマチが美味しいそうです。
あと1ヶ月ほど、しっかり餌を食べさせて食べごろにさせます。
お楽しみに。
posted by アミーマンボス at 15:54| 香川 ☁| Comment(1) | TrackBack(0) | News | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年08月07日

いきいき四国

潟激bドのH井さんから四国地方整備局広報誌「いきいき四国夏号」がおくられてきました。

アミー表紙.JPG

アミー広告.JPG

記事を載せてくれた心根がうれしく、思いがこちらにも伝わってきます。

4ヶ月もの間、待ち望んでいた牡蠣の放卵の瞬間写真が撮れました。

牡蠣放卵491.JPG
posted by アミーマンボス at 07:11| 香川 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | News | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年07月14日

ビアガーデン

物見台で土日にビアガーデンを始める準備にかかっています。
ついでに前の堤防の上にオープンカフェ的に倉庫に眠っていた
机、椅子、日除け傘を出しておこうと思っています。
生ビールは、柴屋さんの紹介で大和商店にしました。
つまみは、くしに刺さない焼き鳥、保存の利く枝豆、
バーベキュウセットもあるのでこれも利用しようかと思っています。
提灯とジョッキは無料で貰えますので、7月22日(土)よりオープンしたく準備を進めています。
posted by アミーマンボス at 12:01| 香川 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | News | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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